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提问人：网友youtiti 发布时间：2022-01-07

[单选题]

哪一类杀虫剂是我国目前使用量最大污染最为广泛的农药？（）

A.有机氯类

B.有机磷类

C.氨基甲酸酯类

D.拟除虫菊酯类

E.有机砷类

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第1题

有机磷农药是目前使用最为广泛的一种农药,分为(硫代)磷酸酯、(硫代)膦酸脂和(硫代)磷酰胺。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

购买和使用农药/杀虫剂的时候，下列哪些说法是正确的？

A、购买鼠药/杀虫剂时，可以和日常用品放在一个袋子(或篮子)里

B、农药/杀虫剂放在远离小孩的地方

C、农药/杀虫剂可以凭经验使用

D、发生农药中毒，最先应该做的是催吐

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第3题

“痛痛病”事件中造成居民健康损害的是食品中（）污染。

A、铅

B、汞

C、镉

D、二噁英

E、磷

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第4题

黄曲霉毒素中致癌性最强的是哪个选项？

A、AFB1

B、AFM1

C、AFG1

D、AFB2

E、AFM2

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第5题

大肠菌群的食品卫生学意义之一是（）

A、反映食品的清洁状态

B、反映食品腐败变质的程度

C、作为肠道致病菌污染食品的指示菌

D、反映食品对人体健康的危害程度

E、预测食品的耐保存性

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第6题

拟除虫菊酯类农药的毒性机制为：（）

A、肝脏毒性

B、血液毒性

C、细胞毒性

D、胆碱酯酶抑制作用

E、干扰神经细胞膜钠离子通道功能，阻滞神经传导

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第7题

黄曲霉毒素的主要靶器官是

A、心脏

B、大脑

C、胃

D、肾脏

E、肝脏

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第8题

下面哪个不是食品添加剂的分类？（）

A、抗氧化剂

B、漂白剂

C、胶基糖果中基础物质

D、催化剂

E、甜味剂

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第9题

下面哪种物质不是防腐剂？（）

A、山梨酸

B、苯甲酸

C、对羟基苯甲酸甲酯

D、丙酸

E、硝酸盐

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第10题

下面哪种抗氧化剂不属于自由基终止剂？（）

A、丁基羟基茴香醚（BHA）

B、二丁基羟基甲苯（BHT）

C、硫代二丙酸二月桂酯（DLTP）

D、特丁基对苯二酚（TBHQ）

E、没食子酸（PG）

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