题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友ixyxiaomi
发布时间:2022-07-28
[主观题]
为保证超市货架物料的先进先出、投料与取料正确,进出料口需要目视标注出来。()
简答题官方参考答案
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A、一般先投液体物料,再投密度较大的固体物料,最后投密度较小的固体物料
B、投料时需要注意控制投料速度,投料速度过快时易出现物料在大豆油中结块而无法分散均匀的现象
C、投料结束后,需要用铲子将配料罐璧、搅拌浆上的物料铲下来,保证投料量
D、用铲子时需要将搅拌关闭,防止铲子与搅拌浆相碰产生金属碎屑,造成异物污染
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