题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-03-05
[判断题]
GB2718-2014《食品安全国家标准酿造酱》适用于酿造酱,不适用于半固态复合调味料()
参考答案
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(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
是
网友提供的答案
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芝麻酱中污染物(真菌毒素)指标应按照()类别要求执行。
A 调味料
B 酱及酱制品
C 复合调味料
D 坚果及籽类的泥(酱)
白酒酿造所用的曲药,以温度高低划分,浓香型是()曲药,酱香型白酒酿造所用的曲药是()曲药。
采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于().
A.酱香型
B.浓香型
C.清香型
D.米香型
E.混香型
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