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提问人：网友Yry2021 发布时间：2022-01-07
[单选题]

乌龙茶加权评分法，是将加权平均品质总分对照等级标准样，评定产品（)。

A.等级

B.合格

C.不合格

D.降级

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匿名网友[17.***.***.101]选择了 A
1天前
匿名网友[170.***.***.196]选择了 A
1天前
匿名网友[148.***.***.173]选择了 B
1天前
匿名网友[98.***.***.61]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[170.***.***.161]选择了 A
1天前
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更多“乌龙茶加权评分法，是将加权平均品质总分对照等级标准样，评定产品()。”相关的问题
第1题
下列对样评茶时的操作,正确的是____。
A、大宗绿茶实物标准样开启使用时，从茶样罐中直接倒出100g-160g标准样置于编有号码的评茶盘中，在评茶时对照使用。

B、扁形茶撮取茶样时，大拇指张开，食指与中指并拢，从样堆的底部由堆面向堆中间抓取，应注意上中下段都要取到。

C、评比汤色时，应经常交换茶碗的位置，以免光线强弱不同而影响汤色明亮度的辨别。

D、在对样评茶时，若发现茶叶品质异常，可采用双杯审评法辨别，一杯冲泡5min，用以审评香气、滋味；一杯冲泡10min，用以观察叶底有无茶叶的植物学特征。

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第2题
“工夫茶”是特指（）的沏泡品饮方法。

A. 乌龙茶

B. 大红袍

C. 碧螺春

D. 普洱茶

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第3题
根据三位一体茶叶分类法,泡沫乌龙茶属于( )。
A、茶叶饮料

B、茶叶食品

C、茶叶保健品

D、茶叶添加剂

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第4题
据《茶经》可知，茶的四大品种为（）

A. 粗茶

B. 散茶

C. 末茶

D. 饼茶

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第5题
下列茶叶包装上标明的质量单位,()是正确的。
A、Kg

B、ml

C、L

D、V/V

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第6题
乌龙茶干看主要评()。
A、条索色泽净度

B、松紧弯直整碎轻重

C、花杂枯暗黑燥青燥

D、油润调匀枯暗花杂

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第7题
根据评分方法,对照标准样“相当”,应给()分。
A、0分

B、+1分

C、-1分

D、-2分

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第8题
标准规定,乌龙茶粉末含量为()。
A、1%

B、1.5%

C、6.5%

D、7%

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