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提问人：网友shujin841 发布时间：2022-01-07

[单选题]

餐饮服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的（）。

A.满意程度

B.生理感受

C.需求满足程度

D.心理享受

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ABCD

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第1题

餐饮服务质量的好坏取决于（）。

A. 客人需求的满足程度

B. 服务员的服务态度

C. 服务程序

D. 服务方式

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第2题

质量（名词解释题）

质量

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第3题

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第4题

所为服务质量，表现为客人对饭店的服务活动和服务结果的（）

A. 评价

B. 感知

C. 满足感

D. 满足程度

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第5题

A. 灵活的服务

B. 能满足客人的特殊爱好

C. 意外服务

D. 自选服务

E. 心理服务

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第6题

服务环境质量就是指餐饮设施的服务气氛给客人带来感觉上的享受和心理上的满足。通常对服务环境质量的要求是整洁、美观、有序和（）

A. 安全

B. 效率

C. 基调

D. 低耗

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第7题

餐饮服务的好坏,直接影响着餐饮部的经济效益。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

餐饮服务质量显现的短暂性是因为餐饮服务（）。

A. 不能够量化

B. 不能够储存

C. 不能够复制

D. 有人为差异

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第9题

餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。

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