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提问人：网友adam8616 发布时间：2022-01-07

[主观题]

茶楼服务员培训资料

家政服务员培训资料

中级家政服务员教学说明技能培训的基本内容不包括()

A、蒸、煮、烤、烙技法制作4种主食

B、能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸技法分别制作4种菜肴

C、能制作3种适合产妇营养需要的汤

D、能够收发传真

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第1题

家政服务员培训资料

中级家政服务员教学说明技能培训的基本内容不包括()

A、蒸、煮、烤、烙技法制作4种主食

B、能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸技法分别制作4种菜肴

C、能制作3种适合产妇营养需要的汤

D、能够收发传真

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第2题

饭店服务员培训资料

如果一个前台服务员对于他自己饭店品牌的文化不够了解时，这时需要()。

A、向雇员传达营销信息

B、实行奖励机制

C、培训

D、管理支持

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第3题

在餐厅新服务员上岗培训决不能由()来承担。

A.人力资源部

B.培训部

C.老服务员

D.餐厅管理人员

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第4题

以下（）属于初级客房服务员脱产培训的内容。

A. 饭店规模、等级、VIP服务、外语等等

B. B.饭店设施、名酒知识、班组计划、外语等等

C. C.饭店等级、清洁剂使用、代办服务、外语等等

D. D.处理疑难问题、清洁卫生、安全知识、外语等等

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第5题

对于客房服务员的培训效果来说，其培训目的是（）标准。

A. 检验和评估培训有效性的重要

B. 迅速改善饭店服务质量

C. 提高员工的个人素质

D. 迅速提高酒店经济效益

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第6题

初、中级服务员专业理论培训,培训师需要先拟定出()

A、教学大纲

B、备好教案

C、培训计划

D、教学内容

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第7题

保安员培训，是教育部门、培训机构或者保安服务公司，对准备从事或者正在从事保安服务工作的人员进行教育的一种形式，是保安员学习、掌握保安服务相关知识，具备从事保安服务的能力，提高自身的专业水平和综合素质的重要途径。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

不属于餐厅服务员上岗之初应培训的内容是( )。

A. 迎新演说

B. 仪表仪态

C. 规章制度

D. 成本核算

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第9题

一名餐厅服务员在上岗之初的培训应不少于()

A．1天

B．2天

C．3天

D．4天

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