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提问人：网友刮青萍
发布时间：2023-03-27
[单选题]
唐代广泛使用茶叶蒸气杀青技术，鲜叶蒸煮后，压成饼状，穿起来烘干。称之为()。
A.蒸青团茶
B.蒸青散茶
C.炒青团茶
D.炒青散茶
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第2题
桑叶绿茶制作的初加工过程为（）。
A.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
B.鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥
C.鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥
D.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
