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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-07
[多选题]
关于湖北菜说法正确的有
A.湖北菜简称鄂菜,至今有2000余年的历史
B.主要名菜有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、汆鮰鱼、八卦汤、茄汁鳜鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、橘瓣鱼圆
C.名小吃有虾球、豆皮、欢喜砣、咸糍粑、热干面、藕圆子、糯米包油条
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