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提问人:网友tangmanyun2019 发布时间:2022-01-07
[单选题]

烹对制作菜肴有很大的作用,以下不属于其作用的是()。

A.杀菌消毒

B.使菜肴的色香味形,口感达到最佳效果

C.促使养料分解

D.使食物确定口味

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第5题
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第6题
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此题为判断题(对,错)。

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第7题
铁口工作条件恶劣,受到高温作用();()作用。

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第8题
()是接触级内气液两相间传质的推动力。
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B、浓度差别

C、压力差别

D、相间差别

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第9题
三相交流异步电动机在工作时,其转速总是()同步转速。
A、小于

B、等于

C、大于

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