题目内容
（请给出正确答案）
A.中短链脂肪酸被吸收后通过淋巴系统进入血液循环
B.脂类的乳化主要依赖于口腔的咀嚼
C.食物中的甘油三酯被彻底水解为甘油和脂肪酸从而被吸收
D.乳糜微粒由脂类和相应的载脂蛋白共同构成
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A.脂类消化产物主要以微胶粒的形式存在于肠腔内
B.需分解为脂肪酸、甘油一酯、胆固醇等后才能被吸收
C.长链脂肪酸可直接扩散入血液
D.细胞内合成的甘油三酯与载脂蛋白形成乳糜微粒后通过淋巴吸收
A.脂类不溶于水，须经胆汁酸盐作用，乳化形成微团后才能被消化
B.酶解后的脂肪酸可以直接经门静脉进入血液循环
C.长链脂肪酸则要重新合成乳糜微粒，通过乳糜管、淋巴管后进入血液
D.血脂通常以游离状态存在，并根据甘油三酯的多少和密度区分种类
A.脂肪主要消化场所是小肠
B.胰腺和小肠能分泌水解甘油三酯的脂肪酶
C.含不饱和双键的甘油三脂水解速度比只含饱和双键的甘油三酯慢
D.脂肪水解后产生的甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸可被小肠细胞吸收直接进入血液
E.甘油单酯和长链脂肪酸被吸收后先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和其他物质一起形成乳糜微粒，由淋巴系统进入血液
脂类的主要生理功能包括______。
A 供给能量
B 促进脂溶性维生素吸收
C 解毒作用
D 供给必需脂肪酸
E 增强肠道功能
A.脂溶性维生素的化学结构中通常有一个较长的脂肪烃链
B.主要包括维生素A类、B类、E类和K类
C.脂溶性维生素排泄较慢,故摄取过多可造成蓄积,引起中毒
D.在食物中与脂类共存,并随脂类食物一同被吸收,能在人体脂肪中储存较长时间
下列关于神经组织脂类代谢的叙述正确的是 ()
A、糖鞘脂主要有两类，脑苷脂和神经节苷脂
B、全部长链不饱和脂肪酸都在脑内能合成
C、脂类的构成中，磷脂很少，以中性脂肪为主
D、脑脂肪酸大部分不能在脑内合成，主要来自膳食
E、脑脂类中大多数代谢较快，但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢
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