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提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-26

[判断题]

辐照食品是不安全食品，有放射性污染，尽量不要食用（）

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第1题

食品放射性污染的来源有( )。

A.核爆炸试验

B.核废物排放不当

C.意外事故核泄漏

D.超剂量的辐照食品

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第2题

辐射源是安装在封闭和防护的条件下，辐照时食品不接触放射性核素，因此，辐照的食品和环境不会产生（

辐射源是安装在封闭和防护的条件下，辐照时食品不接触放射性核素，因此，辐照的食品和环境不会产生()。

A.毒性

B.感生放射性

C.放射性物质的污染

D.辐照伤害

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第3题

食品的物理性不安全因素可能来自

A.食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物

B.开采、冶炼、生产、应用和意外事故造成食品放射性物质的污染

C.食品中的杂物

D.放射性污染

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第4题

食品的放射性污染是指食品吸附或吸收外来的放射性核素，当其放射性高于自然界放射性本底时，就称食品受到放射性污染

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第5题

防止食品放射性污染主要在于控制放射性污染源。（)

防止食品放射性污染主要在于控制放射性污染源。()

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第6题

辐照处理的食品和辐射污染的食品一样，都具有辐射性。

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第7题

一般辐照杀菌易引起食品产生诱感放射性。（)

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第8题

食品污染按污染物的类别可分生物性污染、化学性污染和放射性污染，其中（)是所有食品污染中最常见的食品污染形式。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放射性污染

D.其他污染

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第9题

食品物理性污染物可分为食品杂物污染和放射性污染两类

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第10题

食品污染按其性质可分为生物性污染，化学性污染，放射性污染。（)

食品污染按其性质可分为生物性污染，化学性污染，放射性污染。()

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第11题

用小于10千格瑞的剂量辐照食品，不会产生新的放射性物质

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