题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友dengdai27 发布时间:2022-01-07 [主观题] 菜肴借鉴面点变化多样的制作手法并使菜肴的外形具有面点的特征也就是 “菜肴面点化”“看似面点吃是菜”。 简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答) 查看官方参考答案