题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-01
[判断题]
香芋以淀粉含量高、肉质松软、香味浓郁、耐储存藏为佳（）
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
- · 有6位网友选择 错，占比66.67%
- · 有3位网友选择 对，占比33.33%
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
网友提供的答案
更多“香芋以淀粉含量高、肉质松软、香味浓郁、耐储存藏为佳（）”相关的问题
第4题
硬质面包有（)，经久耐嚼，越吃越香，醇香浓郁的特点。A.质地松软B.质地较硬C.质地酥脆D.质地松脆
硬质面包有()，经久耐嚼，越吃越香，醇香浓郁的特点。
A.质地松软
B.质地较硬
C.质地酥脆
D.质地松脆
第7题
不同类型卷烟风格差异较大，（)型卷烟的香气特征为以烤烟香味为主,烤烟香味突出,香气浓郁或清雅，
不同类型卷烟风格差异较大，()型卷烟的香气特征为以烤烟香味为主,烤烟香味突出,香气浓郁或清雅，吸味醇和，劲头适中，颜色以呈金黄或橘黄色为佳。
A.烤烟
B.混合
C.外香
D.雪茄
第10题
典型的浓香型白酒的风格应是无色(或微黄)透明、无悬浮物、无沉淀，窖香浓郁(或称芳香浓郁)，具有以已酸乙酯为主体、纯正谐调的复合香气，入口绵甜爽净，香味谐调，回味悠长。此题为判断题(对，错)。
第11题
有时在葡萄酒的酿造过程中加糖（chaptalization）是为了？
A.在发酵以前加糖可以提高酒精度
B. 增加葡萄酒的残糖含量
C. 加入带有浓郁香味的葡萄汁，以掩盖葡萄酒的缺点。
