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提问人：网友王静平发布时间：2022-07-07

[判断题]

斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。（）

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第1题

斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。（)

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第2题

斗茶的一般程序是：灸茶－碾茶－罗筛－候汤燴盏－点茶－评比。（)

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第3题

蔡襄《茶录.熁盏》中记录了宋代点茶的程序“凡欲点茶，先须熁盏令热，冷则茶不浮”，其中熁盏是指（）

A、A、洗净茶具

B、B、用高温烫茶具

C、C、用盏喝茶

D、D、将茶叶放入盏内烫洗

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第4题

宋代蔡襄《茶录》中，提到碾茶用到的茶器具有茶碾、茶罗。（)

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第5题

碾茶后，还必需将碾过的茶末放到____中筛成很细的茶粉才能用来煮茶。

A.茶筛

B.茶罗

C.茶笼

D.茶盒

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第6题

斗茶的主要内容是评比( )技术和茶质优劣。( )

斗茶的主要内容是评比（)技术和茶质优劣。（)

A、调茶

B、点茶

C、分茶

D、煮茶

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第7题

碾茶是（)茶艺才有的程序。

A.煮茶

B.煎茶

C.点茶

D.泡茶

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第8题

蔡襄在《茶录》下篇“论茶器”中，详述了茶焙、茶笼、砧椎、茶钤qian、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶的性质用法与()品质的关系

A.茶的香气

B.茶的外形

C.茶的滋味

D.茶的汤色

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第9题

宋代饮茶之风炽盛，风行评比点茶技术和茶质优劣的斗茶，也称

A.茗战

B.茶百戏

C.茶赛

D.水丹青

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第10题

斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。（)

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第11题

宋代（)的主要内容是看汤色、汤花。A.煮茶B.注茶C.斗茶D.分茶

宋代()的主要内容是看汤色、汤花。

A.煮茶

B.注茶

C.斗茶

D.分茶

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