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提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-19
[判断题]
综合性调味适用于炸、蒸、熘、烧、葱油等烹调方法制作的菜肴,此类菜肴实际调味操作时,应根据菜肴成品的要求和口味特点灵活掌握,必须要防止口味太咸或太重()
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