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提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-12
[判断题]

食品禁止落地存放，包括：已拆除外包装的原料，加工中的物料和半成品、打包好的成品，落地产品未经处理不可直接投入使用，需要按制度重新清洗后投入使用或者废弃处理（）

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第1题
冰箱内食品存放的要求有（)。

A.禁止生熟混放

B.加膜加盖

C.禁止存放塑料袋

D.必须拆除预包装

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第2题
已拆除外包装的无菌物和未拆除外包装的无菌物品同时存放在一个房间时，应有专柜存放并定期清洁，严格管理。（）
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第3题
药品与（) 、外用药与其他药品分开存放，中药材 和（)分库存放;拆除外包装的零货药品应当（)存放;

药品与() 、外用药与其他药品分开存放，中药材 和()分库存放;拆除外包装的零货药品应当()存放;

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第4题
已获得注册的境外食品生产企业应当在其向我国境内出口食品的__上如实标注注册编号。禁止冒用或者转让注册编号（）

A.内包装

B.内包装标签

C.外包装

D.外包装标签

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第5题
拆除外包装的零货药品应当 查看材料A.分开存放B.分库存放C

拆除外包装的零货药品应当 查看材料

A.分开存放

B.分库存放

C.集中存放

D.分库堆放

E.分开堆放

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第6题
拆除外包装的零货药品()。

A.分开存放

B.分库存放

C.集中存放

D.储存的相对湿度为45%～65%

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第7题
食物的碳排放主要源于（）。

A.食品外包装

B.食品原料

C.生产工艺

D.后处理

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第8题
下列门店出现的现象哪些是属于食品储存正确的（）

A.冰箱内柠檬敞口存放、冰槽敞开冰槽门

B.整箱原料落地存放

C.台面上的珍珠盒盖上盖子存放

D.青稞可以和84消毒液一起存放

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第9题
食品原料可以与机电配件同库存放。（)

食品原料可以与机电配件同库存放。()

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第10题
同一冰室内可同时存放食品原料和半成品。（)

同一冰室内可同时存放食品原料和半成品。()

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第11题
食品原料与非食品原料不得同库存放（）
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