搜题
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-27
[判断题]

面团搅拌完成起缸需使用电子温度计进行测温，起缸温度为26～28摄氏度（）

参考答案
简答题官方参考答案 （由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
  • · 有4位网友选择 错，占比50%
  • · 有4位网友选择 对，占比50%
匿名网友[176.***.***.186]选择了 对
1天前
匿名网友[249.***.***.210]选择了 错
1天前
匿名网友[42.***.***.62]选择了 错
1天前
匿名网友[52.***.***.170]选择了 对
1天前
匿名网友[179.***.***.249]选择了 错
1天前
匿名网友[36.***.***.200]选择了 错
1天前
匿名网友[84.***.***.137]选择了 对
1天前
匿名网友[194.***.***.223]选择了 对
1天前
提交我的答案
登录提交答案，可赢取奖励机会。
更多“面团搅拌完成起缸需使用电子温度计进行测温，起缸温度为26～28摄氏度（）”相关的问题
第1题
面团搅拌完成起缸需使用电子温度计进行测温。起缸温度为26-28℃（）
点击查看答案
第2题
下列属于调制完成阶段面团特征的是（）

A.面筋已完全形成

B.面团具有良好的弹性和延伸性

C.外观干燥光滑有光泽

D.面团在搅拌钩作用下拍打面缸内壁发出响亮声音

点击查看答案
第3题
下列面包面团搅拌阶段中在面团调制时一般都需判断的是哪两个？

A.拾起阶段

B.卷起阶段

C.面筋扩展阶段

D.面筋完成阶段

点击查看答案
第4题
面团在搅拌时，会和搅拌缸摩擦而产生热，此种摩擦热是我们在控制面团温度要注意的。此题为判断题(对，错)。
点击查看答案
第5题
和面机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成，主要用来揉制面团，是制作（)的主要机械设备。

A.布丁

B.蛋糕

C.面包

D.曲奇

点击查看答案
第6题
测温范围广，适合于中、高温测量，需进行冷端温度补偿，在低温段测量准确度较低的是以下哪种温度计（)。

A.金属热电阻

B.半导体热敏电阻

C.热电偶

D.红外测温仪

点击查看答案
第7题
判断母线过热的方法中不包括()。

A.使用测温片

B.使用变色漆

C.使用水银温度计

D.户外母线可根据天气变化情况进行判断

点击查看答案
第8题
下列判断母线过热的方法（）不正确。

A.使用测温片

B.使用变色漆

C.使用水银温度计

D.户外母线可根据天气变化情况(如雨、雪天)进行判断

点击查看答案
第9题
常与热电偶配套测温的二次表有_____。

A.测温毫伏表

B.电子电位差计

C.棒式温度计

D.热能表

点击查看答案
第10题
使用和面机时，发现面团沾住内腔、搅拌轴或其它问题时，应先（），然后再进行处理

A.加水或油

B.切断危险源

C.关上（断开）电闸

D.拿出面团

点击查看答案
第11题
使用沥青前，对炼恒温锅中的沥青须进行（）。

A.测温

B. 检验分析

C. 试验

D. 搅拌

点击查看答案
考试指南 全部 >
浙江省教育厅：严格控制高校增设限制类专业（2024年全国成人高考杭州市区考点安排 2024年成人高考考试指南避免三误区（2024浙江成人高考学籍查询相关事宜） 四川24年成人高考考试内容 24上半年湖北自学考试成绩查询步骤一览 2024年自考的211本科会被认可吗 难度大不大 成人高校招生考试各科目分值及考试时间？（2024年浙江工业大学成人高考招生简章） 河南24年成人高考考试科目 24上半年福建自考本科成绩查询网站入口详解 2024自考本科怎么自己报名 新生网上报考流程 60多名幼儿群体性流鼻血？最新通报
重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
重置密码
账号：
旧密码：
新密码：
确认密码：
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能 扣减规则
基础费
（查看答案）		 加收费
（AI功能）
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码
联系在线客服
请使用微信扫码支付(元)

订单号：

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注简答题 -
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
- 微信扫码关注简答题 -
请用微信扫码测试
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

尊敬的用户，您尚未绑定微信号
扫码关注微信公众号，开通微信扫码登录功能
您可能还需要：
重置密码 查看订单 联系客服
简答题
下载APP
关注公众号
TOP