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提问人：网友ccll1857065 发布时间：2022-01-06
[多选题]

以下属于中国饮食文化特点的是()。

A.风味多样

B.四季有别

C.讲究美感

D.注重情趣

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匿名网友[221.***.***.130]选择了 B
1天前
匿名网友[77.***.***.143]选择了 A
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
以下属于中国饮食文化特点的是()。

A.风味多样

B.四季有别

C.讲究美感

D.注重情趣

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第2题
【多选题】下列属于中国烹饪与饮食文化的特点的是

A.烹饪历史悠久

B.烹饪技艺精湛

C.烹饪科学独特

D.饮食品种丰富

E.饮食民俗多彩

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第3题
中国饮食文化的基本特点不包括（)

A.“基本吃素”是中国饮食文化的主要特征

B.技术与艺术相结合的烹饪技术

C.饮茶是中国独特的饮食文化之一

D.操作方式的多样

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第4题
中国的“四大菜系”是中国饮食文化的代表，具有取料广泛、调味多变、适应性强的特点的是【 】A．川菜 B．

中国的“四大菜系”是中国饮食文化的代表，具有取料广泛、调味多变、适应性强的特点的是【 】

A．川菜

B．鲁菜

C．粤菜

D．苏菜

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第5题
以下属于西方饮食文化的特点的是（）

A.系统的饮食典籍

B.多元的人文故事

C.起伏的饮食历史

D.独特的饮食科学

E.丰富的饮食资源

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第6题
中国饮食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的发展相和谐统一的，以中国古代饮食文化为例，具体体现在以下哪些方面？

A.菜系林立，风味饮食小吃上千种，各地食风食味之独特与多样化。

B.美食、美味辅以之美器，追求三者的和谐统一，浑然一体。

C.御宴排场之豪华，宫廷宴席与祭祀祭食礼仪之庄重，礼制和礼仪等级之森严各式宴会氛围之典雅。

D.官场之交接人际关系之沟通，食疗之精道，延年益寿之成效，益神健体，却疾疗饥之功能。

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第7题
有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分，口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分，风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化（）①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展

A. ①③

B. B.①②

C. C.②③

D. D.③④

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第8题
简述中国饮食文化的特点。
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第9题
在中国饮食文化中，红白喜事属于（）。A.仪式饮食B.阶层饮食C.馈赠饮食D.节日饮食

在中国饮食文化中，红白喜事属于（）。

A.仪式饮食

B.阶层饮食

C.馈赠饮食

D.节日饮食

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第10题
与西方相比，中国饮食文化有哪些特点？
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