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提问人：网友shanglin123 发布时间：2022-01-06

[主观题]

经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，销售散装食品、直接入口食品、生动

物性食品必须设专区或专柜销售。

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第1题

经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营设施中要求有照明设施。

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第2题

经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，销售散装食品的必须按“生熟分离”

原则。

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第3题

经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，销售散装食品的容器不必要定期进

行清洗消毒。

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第4题

经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，销售熟食制品不需要配备有紫外线

灭菌灯。

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第5题

经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，经营场所需要设置密闭的存放垃圾

和废弃物的容器。

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第6题

经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营场所与个人生活区在同一房间

的不必有明显隔断。

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第7题

经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，销售散装食品的应保证消费者能够

方便获取有食品名称、配料表、生产日期、食用方法等内容。

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第8题

经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营设施要求包括()。

A.设置食品经营专柜或专层

B.配备冷藏设施

C.满足生熟分开存放的要求

D.有照明设施

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第9题

经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下，销售熟食制品的经营设施内容不包括()。

A.设置销售专间或专柜

B.入口处设预进间

C.设更衣、消毒设施

D.配备专用工具

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第10题

经营预包装食品、散装食品经营者，经营设施中对工作服的要求是()。

A.从业人员不必定期更换

B.凡直接接触食品的工作人员必须每日更换

C.工作人员着深色衣帽

D.工作人员随意穿着

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