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提问人：网友eposoft 发布时间：2022-01-06

[主观题]

下列（）不属于啤酒原麦汁浓度的测定操作。A.样品蒸发B.样品蒸馏C.密度瓶的校正D.样品在20℃时的相对

下列（）不属于啤酒原麦汁浓度的测定操作。

A.样品蒸发

B.样品蒸馏

C.密度瓶的校正

D.样品在20℃时的相对密度测量

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更多“下列（）不属于啤酒原麦汁浓度的测定操作。A.样品蒸发B.样品蒸馏C.密度瓶的校正D.样品在20℃时的相对”相关的问题

第1题

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（)。A.附温密度瓶B.高精度恒温水浴锅C.全玻璃蒸馏器D

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（)。

A.附温密度瓶

B.高精度恒温水浴锅

C.全玻璃蒸馏器

D.沸水浴锅

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第2题

阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于（）的测定。

A.果汁中可溶性固形物含量的测定

B. 酱油中可溶性固形物含量的测定

C. 啤酒原麦汁浓度的测定

D. 果冻中可溶性固形物含量的测定

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第3题

比利时三料啤酒（）的原麦汁浓度一般在：

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第4题

【判断题】啤酒酒标上的度数是原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。

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第5题

啤酒浓度°P代表的是（）。

A. 酒精度

B. 原麦汁浓度

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第6题

啤酒的原麦汁浓度的标注方式为（）

A.°

B.°P

C.%vol

D.%

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第7题

国家标准GB4927-2001啤酒分析方法中规定了原麦汁浓度允许的（）偏差。

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第8题

啤酒标签无需标示“原麦汁浓度”（）

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第9题

啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的（)决定的。

啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的()决定的。

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第10题

传统的比尔森啤酒采用（)糖化法，麦汁煮沸时间2.5小时，原麦汁浓度11%～12%。

传统的比尔森啤酒采用()糖化法，麦汁煮沸时间2.5小时，原麦汁浓度11%～12%。

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