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提问人：网友文旻昊 发布时间：2022-06-12
[单选题]

酒液中除乙醇（食用酒精)外，还有一些有害物质，能使人双目失明的是（)

A.甲醇

B.杂醇油

C.酯类

D.醛类

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匿名网友[179.***.***.7]选择了 A
1天前
匿名网友[122.***.***.196]选择了 B
1天前
匿名网友[222.***.***.29]选择了 C
1天前
匿名网友[65.***.***.186]选择了 A
1天前
匿名网友[38.***.***.39]选择了 B
1天前
匿名网友[162.***.***.232]选择了 C
1天前
匿名网友[239.***.***.223]选择了 B
1天前
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1天前
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第1题
【单选题】酒液中除乙醇（食用酒精）外，还有一些有害物质，能使人双目失明的是（）

A.甲醇

B.杂醇油

C.酯类

D.醛类

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第2题
杂醇油指的是A．酒中的甲醇B．酒中的乙醇C．蒸馏酒中的甲醛D．蒸馏酒中高级醇的混合物E．油脂中存在杂

杂醇油指的是

A．酒中的甲醇

B．酒中的乙醇

C．蒸馏酒中的甲醛

D．蒸馏酒中高级醇的混合物

E．油脂中存在杂质

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第3题
蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

A.黄曲霉毒素

B.亚硝酸盐

C.甲醇

D.氰化物

E.杂醇油

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第4题
杂醇油指的是A．酒中的甲醇B．酒中的乙醇C．蒸馏酒中高级醇的混合物D．蒸馏酒中的甲醛E．油脂中存在的

杂醇油指的是

A．酒中的甲醇

B．酒中的乙醇

C．蒸馏酒中高级醇的混合物

D．蒸馏酒中的甲醛

E．油脂中存在的杂质

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第5题
以木薯为原料生产的酒精，有害物质主要是()。

A.甲醇

B.杂醇油

C.氢氰酸

D.重金属

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第6题
固态白酒中的有害物质主要有（)

A.甲醇

B.杂醇油

C.醛类

D.重金属

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第7题
下列哪种酒中含有的成分属于细胞原浆毒，且毒性最大()

A.甲醇

B.甲醛

C.杂醇油

D.乙醇

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第8题
酒的卫生指标主要包括下列物的含量（)。

A.酒精

B.甲醇

C.杂醇油

D.铅

E.总酯

F.总酸

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第9题
蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了

A、甲醇

B、杂醇油

C、氢氰酸

D、真菌

E、重金属

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第10题
A．杂环胺B．杂醇油C．镉D．组胺E．展青霉素 蒸馏酒中可能存在的有害物质是

A．杂环胺

B．杂醇油

C．镉

D．组胺

E．展青霉素

蒸馏酒中可能存在的有害物质是

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第11题
固态白酒中主要的有害物质为（）

A.甲醇

B.丙三醇

C.甲酸乙酯

D.重金属

E.乳酸钙

F.杂醇油

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