那些餐饮服务单位的专间入口应设置预进间（）

A.小型餐馆

B.中型餐馆

C.快餐店

D.供餐人数50人以上的机关和企事业单位食堂

A.中型餐馆

B.快餐店

C.托幼机构食堂

D.供餐人数50人以下的机关食堂

餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。()

A.入口处应设置洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间

B.专间只设一扇门

C.专间内无明沟

D.以上都是

加工经营场所面积500平方米以下餐馆和食堂，不具备预进间条件的，应在专间入口处设置

A、 洗手设施

C、 更衣设施

B、 消毒设施

A.凉菜配制

B.蛋糕裱花

C.以上都是