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提问人:网友154336271
发布时间:2022-10-08
[判断题]
制作巧克力木司时,主要原料是巧克力和奶油()
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制作巧克力木司时,应将巧克力()。
A.溶化后与其他配料混合
B.直接与其他配料混合
C.与奶油一起打发
D.溶化后与奶油一起混合
制作巧克力汁时,除加入稀释剂外,有时还可以加入少量的()。
A.奶油
B.鸡蛋
C.可可脂
D.可可粉
克司得酱是用()、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。
A.奶油
B.牛奶
C.巧克力
D.面粉
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