亲自检查后厨物料库存,摆放,效期,冰箱温度卫生清洁情况及垃圾清理情况()
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A.不可将需冷藏保存的疫苗放置在距冰箱底部15cm内的地方,以防冻结。
B.每月检查冷冻室结霜情况,如霜厚>0.6cm,应立即化霜。
C.每台冰箱应配有温度记录表,每天记录冰箱内温度及其运转情况。
D.疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有1~2厘米的空隙,并按品名和效期分类摆放。
A.EPQC库存界面中,清运解冻腌制的物料的数量直接读取夹子信息,不可修改库存
B.系统中,清运解冻腌制的物料的效期与冷藏鸡库内夹子的信息一一对应
C.晚班经理需要在中先执行库存拉取,才可执行盘点录入与修改库存的操作
D.智能系统会自动计算,冷冻库和冷藏库内的解冻腌制类物料的理论库存
A.清运员工先将物料和夹子放入冷藏鸡库,再去系统中点击确认
B.厨房员工拿出整袋物料未使用,但归还入库时已经超过30分钟
C.库内的夹子被鸡肉遮挡,之后又露出,被系统重新读取,系统认为是新入库的夹子
D.放在库外的夹子里库存基站过近,被误读
E.首次提醒无效期入库后未及时处理,在下一次库门关闭自动盘点后重复提醒
A.药品摆放规律:药房陈列药品应分类存放药品,效期近的药品向前摆出。内服药与外用药等应分开存放
B.有效期一年内、两年内药品需要记录于药品库存表中,并每月更新
C.药品发放,遵从“先进先出”、“近效先出”原则。对变质、失效药品,一律停止使用
D.对于常见病、急性疾病等。根据病情症状,询问无过敏史及禁忌症、肝肾功能正常后,确保安全的情况下发放
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