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提问人：网友17***580 发布时间：2022-04-24
[单选题]

在美式餐饮服务中，所有的食物必须从（)送上。

A.左边用左手

B.右边用右手

C.中间用右手

D.中间用左手

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匿名网友[200.***.***.101]选择了 C
1天前
匿名网友[81.***.***.62]选择了 A
1天前
匿名网友[137.***.***.219]选择了 B
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匿名网友[44.***.***.9]选择了 D
1天前
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更多“在美式餐饮服务中，所有的食物必须从（)送上。”相关的问题
第1题
美式西餐服务所有食品用左手从客人左侧上，所有饮料用右手从客人右侧上。
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第2题
如果用点心招待客人，点心盘应用（）

A.右手从客人的右侧送上

B.左手从客人的左侧送上

C.右手从客人的左侧送上

D.左手从客人的右侧送上

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第3题
为了方便客人，避免胳膊碰撞客人，应采用用左手从左边上菜，用右手从右边上菜的方法。

A．错误

B．正确

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第4题
法式服务撤盘正确的是（）。

A.从客人右侧用右手撤盘

B.从客人左侧用右手撤盘

C.从客人右侧用左手撤盘

D.从客人左侧用左手撤盘

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第5题
印度，进食时恰当的举止是（）

A.用右手取食物，用左手吃

B.用左手取食物，用右手吃

C.取食物和吃都只用左手

D.取食物和吃都只用右手

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第6题
化妆师一般要站在化妆对象的（)，用右手完成清洁工作，左手为辅。

A.左边

B.右边

C.侧边

D.对面

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第7题
递送果品时手心朝上，标志朝向旅客送出。左边旅客用右手递送，右边旅客用左手递送，严禁让旅客当二传手。（)
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第8题
印度人拿食物、礼品或敬茶时只能____，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。

A.用左手

B.用双手

C.用右手

D.随意

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第9题
茶艺师服务过程中应注意印度人拿食物、礼品或敬茶时只能____。

A.用左手

B.用双手

C.用右手

D.随意

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第10题
在印度，进食时恰当的举止是 （)

A、用右手取食物，用左手吃。

B、用左手取食物，用右手吃。

C、取食物和吃都只用右手。

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第11题
法式服务中，服务员用左手从宾客左侧上菜，用右手从宾客右侧撤盘。

A．错误

B．正确

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