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提问人:网友icecream2013 发布时间:2022-01-06
[单选题]

结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。

A.确认信用卡是否为本饭店接纳

B.请客人出示有效证件

C.检查信用卡有效期

D.核对持卡人签名是否与信用卡背后签名一致

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匿名网友[212.***.***.83]选择了 D
1天前
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1天前
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1天前
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更多“结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。”相关的问题
第1题
结账是餐厅对客服务技能之一,一般餐厅常见的结账方式有()。

A.现金结账

B. 支票结账

C. 信用卡结账

D. 签单结账

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第2题
负责核查账单,完成客人签字、结账服务,履行这些职责的人员是()。

A.餐厅咨客

B.餐厅服务员

C.餐厅经理

D.餐厅领班

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第3题
(单项选择题)结账服务中为客提供客户满意度调查表的最终目的是? A. 能够了解当天客人对自己就餐体验是否满意 B. 是为了完成一种常规工作流程 C. 是为了完成经理交代的任务 D. 是为了可以收集到大量客户数据后对餐厅整体经营能力进行分析和评估
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第4题
餐厅管理人员应该知道服务的效果如何,即宾客是否满意,从而采取改进服务、提高质量的措施;通过()()()和 ()等方式来收集服务质量信息

A.巡视

B.定量抽查

C.统计报表

D.听取顺客意见

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第5题
餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受,服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足,这就要求服务人员应具备良好的()。

A.应变能力

B.技术能力

C.观察能力

D.记忆能力

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第6题
某餐饮连锁企业多年来一直坚持以客户为中心的服务理念,通过各种方法提高客户服务的质量,在竞
争激烈的餐饮行业中独树一帜.该企业不仅十分注重与本行业最优秀企业进行全方位的比较,以发现问题,改进提高,而且擅长站在食客的角度对企业的各个业务流程进行全面的分析.该企业把食客就餐的过程分为以下几个环节:食客在服务员引领下就座;食客点菜;等候土菜;食客需要茶水、纸巾等用品;用餐完毕、食客结账等.该企业深知,以上任一环节出问题,就会导致客户认为该餐厅的服务质量较差.因此,该企业将上述每一环节的责任具体落实到人,并且做到每天总结、整改、提高.

问题:

(1)以客户为中心的服务理念的内容是什么?

(2)该企业采取了哪些提高服务质量的方法?

(3)对业务流程进行分析的主要步骤有哪些?

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第7题
网约车驾驶员不得途中甩客或者故意绕道行驶,不得对举报、投诉其服务质量或者对其服务作出不满意评价的乘客实施报复行为。()
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第8题
网络预约出租汽车平台公司和驾驶员不得中途甩客或者故意绕道行驶,不得违规收费,不得对举报、投诉其服务质量或者对其服务作出不满意评价的乘客实施报复行为。()
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第9题
网络预约出租汽车平台公司和驾驶员不得中途甩客或者故意绕道行驶,不得违规收费,不得对举报、投诉其服务质量或者对其服务作出不满意评价的乘客实施报复行为()
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第10题
店前迎送宾客服务是饭店对客服务的重要环节()
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