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提问人：网友17***580
发布时间：2022-01-06
[主观题]
黄油刀应斜放在面包盘上，与面包盘的水平线所成角度为()。
黄油刀应斜放在面包盘上，与面包盘的水平线所成角度为（)。
A、35°
B、40°
C、45°
D、50°
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第9题
西餐摆台中面包盘、黄油刀、黄油碟如何摆放？（）
A、A:面包盘盘边距开胃品叉1厘米;
B、B:面包盘中心与装饰盘中心对齐;
C、C:黄油刀置于面包盘内右侧1/3处;
D、D:黄油碟摆放在黄油刀尖正上方，间距均等;
