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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-18
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已经煮熟的水饺，可以二次回锅售卖给顾客（）

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A.售卖给感兴趣的顾客

B.店内保留

C.发回供应商仓库

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第7题
饺子煮熟的标准是（）

A.成熟的水饺会落在锅底

B.饺子皮呈透亮的绿色

C.如咬破饺子皮，面皮有白茬

D.成熟的水饺会全部上浮

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A.A 夹生

B.B 粘牙

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饺子煮熟的标准是（）

A.成熟的水饺会全部上浮

B.如咬破饺子皮，面皮有白茬

C.成熟的水饺会落在锅底

D.饺子皮呈透亮的绿色

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第11题
水饺煮熟后会出现熟后特性差，表现的现象有

A.A 夹生

B.B 粘牙

C.C 混汤

D.D 口感差

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