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提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-06

[多选题]

活性炭过滤的危害有哪些（）

A.生物性危害—微生物超标

B.化学性危害—余氯残留

C.物理性危害—碳粉颗粒流出

D.放射性危害

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第1题

CIP最终冲洗水过程中可能的危害有哪些（）

A.生物性危害—水质差，微生物污染

B.化学性危害—CIP药剂未冲洗干净

C.物理性危害

D.其他危害

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第2题

臭氧制备添加的危害有哪些（）

A.生物性危害

B.化学性危害

C.物理性危害

D.放射性危害

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第3题

环境激素对影响生物性发育有哪些危害？

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第4题

生物性危害主要包括()。

A.致病微生物

B.腐败微生物

C.病毒

D.二氧化硫

E.寄生虫

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第5题

以下哪些危害属于生物性危害（)。

A.细菌

B.病毒

C.寄生虫

D.有害昆虫

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第6题

食品安全最大的危害因素是（）

A.生物性危害；

B.细菌性危害；

C.化学性危害；

D.微生物性危害。

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第7题

危险源按导致事故和职业危害的直接原因分类分为哪些类别？（）

A.物理性危险危害因素；化学性危险危害因素；生物性危险危害因素；心理、生理性危险危害因素；行为性危险危害因素；其他危险危害因素

B.物理性危险危害因素；化学性危险危害因素；生物性危险危害因素；心理、生理性危险危害因素；行为性危险危害因素；外在因素影响的危害因素

C.物理性危险危害因素；化学性危险危害因素；生物性危险危害因素；心理、生理性危险危害因素；行为性危险危害因素；破坏性危险因素

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第8题

食品安全最大的危害因素是（）

A.生物性危害；

B. 细菌性危害；

C. 化学性危害；

D. 微生物性危害。

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第9题

生物性食品安全危害常分为病毒、食源性致病性微生物和原生动物三类。（)

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第10题

食品中的危害主要包括生物性危害、化学性危害和物理性危害。其中______引起的食源性疾病的现象较为普遍。

A.生物性危害

B.化学性危害

C.放射性危害

D.食物过敏

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第11题

【多选题】食品安全性危害可以分为

A.生物性危害

B.化学性危害

C.物理性危害

D.生化性危害

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