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提问人：网友xtyidaps
发布时间：2022-01-07
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谷类由于有限制氨基酸最宜与豆类和动物性食物混合食用，达到营养的互相补充。
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第2题
下列关于氨基酸模式的描述，错误的是( )
A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E．由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸
