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提问人：网友蒋勇
发布时间：2023-03-03
[单选题]
放射性物质对食品的污染常以水生生物为最严重的原因有（）。
A.放射性物质在水中的浓度高
B.放射性物质在水中的半衰期长
C.生物富集作用
D.放射性废物向水中排放
参考答案
放射性物质对食品的污染常以水生生物为最严重的原因是()。
A．放射性核素水中浓度高
B．放射性核素在水中半衰期长
C．生物富集作用
D．放射性废物向水中排放
E．其他未明原因
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第4题
环境中放射性核元素可通过食物链各个环节向食品转移污染食品。其转移途径有（)。A向水生生物体的
环境中放射性核元素可通过食物链各个环节向食品转移污染食品。其转移途径有()。
A向水生生物体的转移
B向植物体内转移
C向动物体内转移
D向人体内转移
第5题
食品污染共分三大类，即A．生物性、化学性、放射性B．动物性、植物性、微生物性C．动物性、植物性、化学性D
食品污染共分三大类，即
A．生物性、化学性、放射性
B．动物性、植物性、微生物性
C．动物性、植物性、化学性
D．生物、农药性、化学性
E．动物性、生物性、物理性
第11题
食品安全性评价的适用范围包括（)。A用于食品生产、加工和保藏的化学物质如生命物质、食品添加剂、
食品安全性评价的适用范围包括()。
A用于食品生产、加工和保藏的化学物质如生命物质、食品添加剂、食品添加用微生物等
B食品生产、加工、运输、销售和保藏等过程中产生和污染的有害物质和污染物，如农药、重金属和生物毒素以及包装材料的溶出物，放射性物质和洗涤消毒剂(用于食品、容器和实用工具)等
C新食物资源及其成分
D食物中其它有害物质
