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提问人:网友zjzhaogj
发布时间:2022-01-06
[主观题]
简述固体化微生物细胞发酵产酶的特点
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A.生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉
B.发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身
C.啤酒的工业化生产过程中,酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成
D.用单细胞蛋白制成的微生物饲料,可通过发酵工程从微生物细胞中提取
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