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提问人：网友lyxml100 发布时间：2022-01-06

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白酒老熟过程中醇醛酸酯都有什么变化？

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第1题

白酒老熟过程中醇醛酸酯都有什么变化？

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第2题

白酒中所含的（)是引起醉酒的重要因素之一，对人体健康不利。A.醛酸B.醇C.杂醇油D.酯 470

白酒中所含的()是引起醉酒的重要因素之一，对人体健康不利。

A.醛酸

B.醇

C.杂醇油

D.酯 470

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第3题

白酒中所含（)量增加，不仅烈性增高，而且有烧灼感觉，对人体健康不利。A.醛酸B.醇C.酒精D.酯

白酒中所含()量增加，不仅烈性增高，而且有烧灼感觉，对人体健康不利。

A.醛酸

B.醇

C.酒精

D.酯

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第4题

目前普遍认为在白酒的贮存老熟过程中存在在()变化和()变化。

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第5题

目前普遍认为在白酒的贮存老熟过程中存在在物理变化和生物变化。()

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第6题

白酒老熟原理中物理作用主要是醇-水分子间的氢键缔合作用。（）

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第7题

白酒的老熟过程存在着（)与（)两种变化。

白酒的老熟过程存在着()与()两种变化。

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第8题

白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的（)。

白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的()。

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第9题

白酒在贮存过程中，用（)容器贮存白酒最有利于自然老熟。

A、水泥池

B、不锈钢罐

C、陶坛

D、橡木桶

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第10题

在白酒老熟过程中，发生了一些反应，使酒的风味有了明显的改善，但不能把老熟只看成是单纯的化学变化，同时还有物理变化（）

A.A氧化

B.B氧化还原

C.C化学

D.D物理

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