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提问人:网友文旻昊 发布时间:2022-06-09
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根据GB4789.2-2016,在计数菌落总数时应选取菌落数在30-300之间,或是最接近300或30的平板进行计数。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题
在平板菌落数的选择时,应选取菌落数在()之间的平板作为菌落总数的测定标准。

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第2题
菌落计数时,平板菌落数的选择。应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准,两个平板任取其一即可。此题为判断题(对,错)。
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第3题
以下关于菌落总数检验错误的是()

A.活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在30~300之间的稀释度

B.活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在200~500之间的稀释度

C.检测食品中菌落总数的培养是48h

D.检测食品中菌落总数的培养是24h

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第4题
食品金黄色葡萄球菌计数时应选择A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之B.菌落数在20~150之间

食品金黄色葡萄球菌计数时应选择

A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之

B.菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之

C.菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之

D.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之

E.以上均不是

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第5题
食品真菌和酵母计数时应选择A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之B.菌落数在20~150之间的平

食品真菌和酵母计数时应选择

A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之

B.菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之

C.菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之

D.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之

E.以上均不是

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第6题
菌落总数的测定结果标准规定选取A、菌落数在10~50的平板B、菌落数在10~300的平板C、菌落数在30~100

菌落总数的测定结果标准规定选取

A、菌落数在10~50的平板

B、菌落数在10~300的平板

C、菌落数在30~100的平板

D、菌落数在30~300的平板

E、菌落数在50~300的平板

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第7题
细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在()之间的平皿,作为菌落总菌数测定标准。

A.30~100

B.100~300

C.30~300

D.150~300

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第8题
霉菌及酵母菌苗菌落计数,应选择每皿菌落数在()之间进行计数。A.30~300B.30~200C.30—100D.15~150

霉菌及酵母菌苗菌落计数,应选择每皿菌落数在()之间进行计数。

A.30~300

B.30~200

C.30—100

D.15~150

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第9题
【填空题】用标准平板计数法测定食品中的大肠菌群,应选取菌落数在 CFU至 CFU之间的平板作为测定的标准。在计数平板中选择菌落,接种至 培养基中做验证试验。
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第10题
水质检测菌落总数判定,应选择平均菌落数在()的培养皿进行计数

A.3~30

B.30~300

C.300~500

D.、500~1000

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第11题
霉菌和酵母计数时,选取菌落数在()CFU 的平板进行计数。

A.30-300

B.10-100

C.15-150

D.10-150

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