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提问人:网友lastking
发布时间:2022-01-07
[单选题]
谷氨酸钠俗称味精,是无色或白色的柱状结晶,具有特殊的鲜味,通常建议在()以下使用,在肉制品中一般使用量为()。
A.300℃,0.50%~1.50%
B.350℃,0.60%~0.80%
C.270℃,0.25%~0.50%
D.200℃,1.00%~1.50%
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