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提问人：网友xia2020 发布时间：2022-01-07

[单选题]

采用ABC分析法分析菜点销售额,B类菜点销售额的累计百分比标准为：（)

A.70～75%

B.65～70%

C.60～65%

D.85～90%

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ABCD

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第1题

运用ABC分析法可以将客户分为三类。其中，B类客户占累计销售额的（）左右。

A.25%

B. 20%

C. 30%

D. 15%

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第2题

运用ABC分析法可以将客户分为三类。其中，A类客户一般占累计销售额的（）左右。

A.80%

B.20%

C.70%

D.30%

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第3题

保本作业率是指（)的百分比。

A.保本点业务量占现有或预计销售量

B.保本点销售额占现有或预计销售量

C.保本点业务量占现有或预计销售额

D.保本点销售额占现有或预计销售额

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第4题

在利用已有数据对企业内的产品进行ABC分类时，共需计算两个数据，第一个数据产品销售额的累计百分比，另一个数据为()。

A.产品销售量累计百分比

B.产品种类数累计百分比

C.产品库存成本累计百分比

D.产品库存量累计百分比

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第5题

菜点总成本与产品数量的比值是（)。A.菜点加工成本B.菜点生产成本C.菜点单位成本D.菜点总成本

菜点总成本与产品数量的比值是()。

A.菜点加工成本

B.菜点生产成本

C.菜点单位成本

D.菜点总成本

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第6题

运用ABC分析法要将客户分为三类。其中C类客户销售额通常占总销售额的（）左右。

A.20%

B.15%

C.10%

D.5%

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第7题

创新菜点主要有三种类型，即（）、改进的菜点和仿制的菜点

A.加工的菜点

B.制作的菜点

C.传统的菜点

D.全新的菜点

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第8题

创新菜点主要有三种类型，即全新的菜点、改进的菜点和（)

A.加工的菜点

B.制作的菜点

C.仿制的菜点

D.传统的菜点

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第9题

最低成本分析法就是通过对原料性能和菜点质量的分析，制定能够达到菜点质量要求的最低原料耗用标准的方法。此题为判断题(对，错)。

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第10题

全新的菜点是指在原有菜点的基础上，部分采用新原理、新技术、新原料、新结构，使菜点的色、香、味、形等有重大突破的菜点。（)

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