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提问人:网友xiayan188 发布时间:2022-01-07
[多选题]

名校出身的“成功人士”越来越多,那是因为?

A.他们拥有一个成长性的氛围

B.因为名校招生分数高

C.在共同成长中挖掘了个人潜质

D.企业招人有名校情结

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更多“名校出身的“成功人士”越来越多,那是因为?A、他们拥有一个成长性的氛围B、因为名校招生分数高C、在”相关的问题
第1题
“星期八”连锁快餐店的成功经营之道

餐饮业的水有多深?有人说:好学肯干的人,做三年才算入门。业务员出身的李锋创办“星期八”餐饮店,他能否获得成功?

“星期八”诞生于2002年,是一家以经营特色小吃、商务快餐为主的餐饮店。老板李锋凭借他的机智果敢,闯出了一条自我滚动、快速发展的创业新路径。今天,“星期八”已经拥有六家连锁店、近百名员工,成为厦门市规模较大的连锁快餐店。“星期八”快速发展的秘诀何在?

“星期八”诞生。初露峥嵘

2002年,作业务出身的李锋做出了一个最重大的决定——开一家餐饮店。李锋面临的第一个问题就是如何选择投资项日。他明白,在餐饮业高度同质化的今天,如果走传统餐饮业的老路,那只能是拾人牙慧.注定没有出路。出人意料的是,李锋决定开办一家当时并不为同行所看好的快餐店。

相对于传统餐饮业来说,经营快餐可谓是“小打小闹”。但李锋相信,随着人们生活节奏的加快,快餐依然具有光明的市场前景。关键是如何实现特色经营,赢得消费者的青睐。

为此,李锋决定从以下三个方面入手:

1.起一个“另类”的店名。店名是传递给消费者的第一个信号,可以说,一个好的店名是餐饮店成功的一半。为了吸引消费者的眼球,李锋决定将店名定为“星期八”,其含义是“跨越时空概念,体会新感觉、新口味”。

2.确定主营业务。“星期八”打出了“地方特色小吃+快餐”的组合,地方特色小吃深受消费者欢迎,更容易切入市场。快餐相对于传统餐饮业来说,具有不赊销、周转快、经营灵活的特点。

3.优选店址。为了拥有较大的客流量,李锋把店址选在了繁华的某都市的村庄与市区接壤的商业步行街上,营业面积150平方米,虽然费用高了些,但李锋相信这一地段的潜在价值。在购置了餐饮设备,聘请了经验丰富的厨师,培训了新招聘的员工后,李锋的“星期八”快餐店正式开业。

开业造势。旗开得胜

“好的开始是成功的一半”,对“星期八”而言,如何利用开业的时机,让更多的人知道“星期八”快餐店至关重要。为此,李锋和他的团队采取了如下的策略:

1.精心设计门头。采用黄底红字精心制作“星期八快餐店”店招和LOGO,使其既醒目大方,又简洁、明快,令人耳目一新。通过VI视觉识别系统的设计,同时也为未来构建连锁体系埋下伏笔。

2.精心选择开业时间。选择恰当的时间开业,有利于餐饮企业成功打开局面。为此,李锋将开业时间放在星期天.便于聚拢人气。

3.成功造势。为了吸引顾客,李锋在开业当天上午,安排舞蹈演员现场表演动感十足的街舞,演员们精彩绝伦的表演引得无数行人驻足观看;傍晚,当地的剧团进行戏曲表演,吸引了不少中老年人和戏剧爱好者前来。开业演出活动大大提升了“星期八”快餐店的知名度和美誉度。

4.推出促销活动。“星期八”快餐店在开业期间推出“买一送一”活动:只要消费或购买任何一款套餐或其他菜品,就赠送其他菜品一份。

开业之前,李锋组织印制了很多精美的宣传单,在附近家属区、社区大量散发。经过李锋这么一番折腾,开业那天,果然人头攒动、顾客盈门,上座率达到了100%,这极大地鼓舞和振奋了李锋和他的团队。

趁热打铁,开辟第二市场

成功开业后,李锋并没有“坐以待币”,而是把营销做到店外,积极开发客户。

1.宾馆或旅馆联姻,锁定早餐市场。李锋与附近的中低档宾馆展开合作,为其提供早餐外包业务。短短一个月的时间内,附近的十余个中小型宾馆被悉数拿下,“星期八”快餐店成了这些宾馆的“外餐厅”,而盘点下来,虽然利润不是特别丰厚,但最大的收获是“踢开了头三脚”,为以后的快速迅猛发展打下了良好的基础。

2.积极地开拓商务套餐业务。李锋亲自带领助手,在附近的一些商务大厦,大量散发“星期八”快餐店便民服务卡,他还多次登门拜访一些公司的有关领导或部门负责人,洽谈午餐供应事宜,甚至还邀请他们到快餐店现场考察与参观,让他们感受“星期八”快餐店的优质与特色。李锋通过摈弃传统的“坐商”形式,主动走出去,大力开拓自己的第二市场,从而让其外来业务蓬勃地开展起来,并且势头越来越猛,越来越喜人。

曲径通幽,构建服务保护壁垒

李锋的快餐店的快速发展,引起了竞争对手的警惕,他们使出了撒手锏——价格战,欲置“星期八”陕餐店于死地。对此,李锋采取避其锋芒、曲径通幽,通过构建服务体系、强化服务的方式,树立行业及市场壁垒,有效屏蔽竞争对手,对此,他的方法是:

1.发放惠通卡,回馈老客户。建立客户档案,消费者每次用餐都可以折算为相应的积分。对达到一定积分的顾客发放优惠卡。同时,对于积分较高的客户,李锋还在一些重大节假日邮寄或上门赠送不同金额的礼品,以回馈老客户。

2.对于每天都用餐的商务写字楼上的顾客,采用嘉宾制,给予其一定幅度的优惠。虚心听取他们的意见和建议,定期邀请他们免费聚餐,提升他们的品牌的忠诚度。

3.附近写字楼里一些公司的领导也经常光顾“星期八”,李锋聘请他们做公司的顾问,定期邀请他们参加一些研讨会、联谊会,组织他们出去旅游等,扩大“星期八”快餐店的口碑传播效应。

人性化管理,营造温馨工作氛围

要想提供一流的餐饮产品及服务,必须拥有一流的内部员工队伍。对此,李锋除了按照管理公司化,制订了较为规范的制度与流程外,还赋予员工更为人性化的管理手段:

1.营造家的温馨。大力倡导无论新老员工,都是家族里的一员,要对身边的员工给予关心与照顾,体现家庭般的温暖,让员工都有主人翁的参与意识及责任感,营造健康、和谐、温馨的工作环境,让员工工作起来心情舒畅。

2.开展丰富多彩的文化活动。除了每月评比“服务明星”、“成长明星”、“贡献明星”外,还定期外聘专家进行商务礼仪、推销技巧、演讲与口才等方面的培训,全面提升员工素质。此外,李锋还分批组织安排员工到一些大型餐饮集团学习,或者是省内外的旅游活动,通过这些活动,他们开阔了眼界,大大增强他们对企业的忠诚度。

3.构建企业核心文化。除了向员工不断灌输企业的价值观、经营理念外,李锋还组织人员为“星期八”快餐店作词谱曲,规范和统一言行,让他们的行为处处都能体现出“星期八”的特色,让企业理念能够深深植根于员工脑中。无情的制度,有情的管理,使“星期八”成为员工流失率较低的标杆餐饮企业。

讨论题:

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第2题
失败是成功之母。要想获得成功首先得接受失败。只有勇敢地接受失败并继续努力下去,才能获得最后的成功,有些人没能成功,往往是因为他们在失败时马上就选择了放弃。 ★上文告诉我们应该怎么做?

A、接受失败

B、懂得改变

C、别害怕竟争

D、学会管理金钱

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第3题
数字家高斯小时候意外解出一道数学难题,是因为他“坚信”能。所以:

A、正好这道题他以前练过

B、生涯成长的第一步就是对自己更好未来的“信”

C、信心与否是事情成败的关键

D、做好积极的思维准备是生涯成长的关键

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第4题
大山里放羊娃的人生理想就是更多羊、挣钱、盖房、娶媳妇、生娃放羊。这说明:

A、人是脚踏实地定位自己的人生

B、视野与格局定位了个人未来可能性

C、环境决定人往往是通过认知

D、如果想不到未来,也实现不了未来

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第5题
就像“疑邻盗斧”,我们总是因为信而行动,再证明所信的。
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第6题
读名校给人的信心是促人成长的一个关键要素。
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第7题
生涯素养提升的第一关键就是拓展认知的框架与空间。
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第8题
存量思维中的“简化”经常表现为:

A、短视

B、上瘾行为

C、自动化的情绪状态

D、惯习惯

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第9题
处理事情“简化”久了,就会产生上瘾,是因为

A、遇事不由自动就想到曾经的做法

B、遇到刺激就会自动反应

C、行为惯性而导致陷入思维局限里

D、人都是非理性,所以无法避免

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