圆炒青外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润，茶骨重实，如同珍珠；香高味浓，经久耐泡，叶底黄绿明亮，芽叶完整。

此题为判断题(对，错)。

B、二级观音

C、三级观音

D、四级色种

圆炒青形状成圆的主要阶段的工艺是二青

日本蒸青绿茶的流程是：鲜叶→滚筒杀青→叶打→粗揉→揉捻→中揉→再干→精揉→干燥→拣选→成品。

蒸气杀青的目的是利用高温水蒸气传输的热量，在短时间内钝化叶内酶的活性，保持鲜叶翠绿的叶色，除去青味，叶体变软便于后续工序的加工。

下列树种中，被列为中国一级保护的树种是

A、水杉

B、柳杉

C、杉木

D、落羽杉

下列树种中，叶形为条状披针形的是

A、雪松

B、罗汉松

C、侧柏

D、圆柏

下列树种中，叶常弯曲，呈镰刀形的是

A、南方红豆杉

B、三尖杉

C、罗汉松

D、油杉

下列树种中，叶正面背面同色，没有白色气孔带的是

A、日本花柏

B、日本扁柏

C、柏木

D、侧柏

下列树种中，耐海潮风的是

A、黑松

B、罗汉松

C、红豆杉

D、马尾松