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提问人:网友13***976 发布时间:2022-01-06
[主观题]

以下属于食品增稠剂的是()。 A.苯甲酸钠 B. 山梨酸钾 C 尼泊金酯 D. 海藻酸钠

以下属于食品增稠剂的是()。

A.苯甲酸钠

B. 山梨酸钾

C 尼泊金酯

D. 海藻酸钠

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第1题
食品添加剂苯甲酸及其钠盐的作用是()

A.防腐剂

B.增稠剂

C.抗氧化剂

D.甜味剂

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第2题
对羟基苯甲酸甲酯属于()。

A.硬化剂

B.增稠剂

C.吸收促进剂

D.抗氧剂

E.防腐剂

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第3题
以下物品属于食品添加剂的是()

A.酵母

B.小苏打

C.苯甲酸

D.山梨酸

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第4题
对羟基苯甲酸乙酯在空胶囊组成中是A.成型材料B.增塑剂C.遮光剂D.防腐剂E.增稠剂

对羟基苯甲酸乙酯在空胶囊组成中是

A.成型材料

B.增塑剂

C.遮光剂

D.防腐剂

E.增稠剂

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第5题
对羟基苯甲酸乙酯()A.空胶囊的成型材料B.增塑剂C.遮光剂D.防腐剂E.增稠剂

对羟基苯甲酸乙酯()

A.空胶囊的成型材料

B.增塑剂

C.遮光剂

D.防腐剂

E.增稠剂

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第6题
对羟基苯甲酸乙酯A.空胶囊的成形材料B.增塑剂C.遮光剂D.防腐剂E.增稠剂

对羟基苯甲酸乙酯

A.空胶囊的成形材料

B.增塑剂

C.遮光剂

D.防腐剂

E.增稠剂

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第7题
硬胶囊囊壳中对羟基苯甲酸酯类的作用是A.遮光剂B.增稠剂C.防腐剂D.增塑剂E.矫味剂

硬胶囊囊壳中对羟基苯甲酸酯类的作用是

A.遮光剂

B.增稠剂

C.防腐剂

D.增塑剂

E.矫味剂

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第8题
琼脂A.空胶囊的成型材料B.增塑剂C.遮光剂D.防腐剂E.增稠剂对羟基苯甲酸乙酯A.空胶囊的成型材料B.

琼脂A.空胶囊的成型材料

B.增塑剂

C.遮光剂

D.防腐剂

E.增稠剂

对羟基苯甲酸乙酯A.空胶囊的成型材料

B.增塑剂

C.遮光剂

D.防腐剂

E.增稠剂

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第9题
以下属于非食用物质(不属于食品添加剂)的有:()

A.吊白块

B.苯甲酸

C.苏丹红

D.胭脂红

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第10题
下列属于食品加工中常用的护色助剂的是()

A.山梨酸钾

B.柠檬酸

C.L—抗坏血酸

D.苯甲酸

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