题目内容
（请给出正确答案）
A.结合水分无法通过干燥除去
B. 结合水产生的蒸汽压高于纯水
C. 结合水包括毛细管空隙中吸附的水分
D. 结合水不包括渗入细胞壁内部的水分
参考答案
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更多“关于物料中的结合水分，以下说法正确的是（)A. 结合水分无法通过干燥除去B. 结合水产生的蒸汽”相关的问题
A.难以完全除去结合水
B.物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同
C.不能除去平衡水分
D.非结合水分易于除去
E.干燥过程中仅可除去自由水分
A.恒速段除去的是物料中的非结合水分，降速段除去的是物料中的结合水分
B.降速第一阶段除去的是物料中的非结合水分，降速第二阶段除去的是物料中的结合水分
C.恒速段的干燥速率由表面气化速率控制，降速段的干燥速率主要由物料内部水分迁移速率控制
D.恒速段的干燥速率与干燥介质条件有关，也与物料情况有关
对于恒定干燥条件下的物料干燥，以下哪个叙述是正确的？
A.恒速段除去的是物料中的非结合水分，降速段除去的是物料中的结合水分
B.降速第一阶段除去的是物料中的非结合水分，降速第二阶段除去的是物料中的结合水分
C.恒速段的干燥速率由表面气化速率控制，降速段的干燥速率主要由物料内部水分迁移速率控制
D.恒速段的干燥速率与干燥介质条件有关，也与物料情况有关
A.BC段内物料表面的温度维持tw不变
B.B点时物料表面温度升至tw，即空气状态的湿球温度
C.BC段X与τ基本成直线关系
D.BC段空气传给物料的显热恰好等于水分从物料中汽化所需的潜热。
A. 平衡水分是不能除去的结合水分。
B. B.自由水分全部分为非结合水分。
C. C.非结合水分一定是自由水分
D. D.临界含水量是湿物料中非结合水分和结合水分划分的界限。
A.非结合水与固体相互结合力较弱，较易去除
B.结合水与物料之间以化学力或物理化学力相结合，较难去除
C.物料的含水率不同，结合水分与非结合水的比值不同(湿物料中两种水分都有)
D.干燥介质的相对湿度不同，结合水分与非结合水的比值不同(湿物料中两种水分都有)
在一定空气条件下干燥时物料中除不去的水分是
A．平衡水分
B．自由水分
C．结合水分
D．非结合水分
E．结晶水分
气流干燥器一般是在瞬间完成的，故气流干燥器最宜于干燥物料中的_________。
A．自由水分
B．平衡水分
C．结合水分
D．非结合水分
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