题目内容
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儿童生长发育要求优质蛋白质摄入量应达到热量总供应量的比例是
A、10%～20%
B、20%～30%
C、30%～40%
D、40%～50%
E、50%～60%
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A.一般情况好，体重/年龄或身长（身高）/年龄或体重/身长（身高）≥M－2SD即可结案
B.蛋白质-能量营养不良分别以体重/年龄、身长（身高）/年龄和身长（身高）/体重为评估指标
C.一般建议儿童能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上
D.应每月进行营养监测、生长发育评估和指导，直至恢复正常生长
A.40%
B.60%
C.50%
A、0.2-0.5
B、0.5-1.0
C、1.0-1.5
D、2.0-2.5
E、5.0
A.富含亮氨酸等支链氨基酸的优质蛋白质，如乳清蛋白，更有益于预防肌肉衰减综合征
B.蛋白质的推荐摄入量应维持在1．0~1．5g／（kg·d）
C.优质蛋白质比例最好能达到50％
D.蛋白质均衡分配到一日三餐中
E.提供充足的易于消化吸收的蛋白质
A.对有氮质血症的病人，蛋白质的摄入量可达到1g/(kg.d)
B.对有氮质血症的病人，蛋白质的摄入量应控制在0.5～0.8g/(kg.d)
C.热量一般为125.5kJ/(kg.d)
D.碳水化合物和脂类在饮食热量中的比例应适当增加
E.蛋白质的摄入量中优质蛋白饮食应占60%以上
A.促进智力和记忆力的发育
B.全面补充各种成长所需的蛋白质以及微量元素
C.为儿童生长发育提供优质易于吸收的钙质
D.有利于而儿童肠胃消化吸收，提高肠道免疫力
A.蛋白摄入量中，优质蛋白质比例最好能达到50%
B.集中在一餐摄入蛋白质，吸收利用效果会更好
C.乳清蛋白属于优质蛋白
D.食物蛋白质能促进肌肉蛋白质合成
E.深色蔬菜和水果富含抗氧化营养素
B、进餐后0.5h，注射胰岛素
C、加餐前注射胰岛素
D、早餐和晚餐应先注射后进餐
E、午餐前0.5h注射胰岛素
儿童糖尿患者的蛋白质摄入量应占总能量的A、10%
B、12%
C、24%
D、26%
E、20%
儿童糖尿患者的能量计算公式是A、总能量＝1 000kcal＋(出生体重(kg)－1)×100
B、总能量＝120kcal/（kg.d）×体重(kg)
C、总能量＝1 000kcal＋(年龄－1)×100
D、总能量＝1 000kcal＋(出生体重（kg）＋年龄)×100
E、总能量＝500kcal＋(120kcal/（kg.d）)
儿童糖尿患者的脂肪摄入量应占总能量的A、20%
B、30%
C、35%
D、25%
E、40%
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