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提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-05

[判断题]

葡萄酒的酒精含量高，一般在45℃左右（）

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第1题

葡萄酒的酒精含量高，一般在45℃左右（）

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第2题

葡萄酒的酒精含量及容量一般在酒瓶的（)标出。

A.左右上角

B.正上方

C.正下方

D.左右下角

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第3题

白兰地是由葡萄酒或其它经过发酵的果汁蒸馏程序酿制而成的一种烈酒。酒精含量通常在80proof左右。（43度）（）

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第4题

味美思也称（马天尼）以葡萄酒为基酒，加入艾草花等多种香料的强化葡萄酒。酒精含量一般在10%-15%之间（）

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第5题

葡萄酒的酒精含量一般是多少？

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第6题

葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？（）

A.糖分含量高

B. 酒精含量高

C. 单宁含量高

D. 矿物质含量高

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第7题

葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况（）

A.糖分含量高

B.酒精含量高

C.单宁含量高

D.矿物质含量高

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第8题

联合国世界卫生组织指出，适当饮酒基准量是每天相当于（）酒精的含量。根据这个标准，专家认为，最佳的量约为每天（）为宜。在适量饮用同时也应注意适时饮酒。一般认为，（）饮用葡萄酒是最佳的时间。

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第9题

下列哪种原因造成了新世界产区葡萄酒更甜（）

A.新世界产区葡萄含糖量高，糖代谢过程中产生的甘油多

B.新世界产区葡萄酒残糖高

C.新世界葡萄酒酒精含量较低，葡萄酒显得更甜

D.新世界葡萄酒酸度低，葡萄酒显得更甜

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第10题

具有陈年潜质的葡萄酒应该具有什么特点（)。

A.酸度低

B.酸度高

C.单宁重

D.酒精含量大于12度

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