食物成分非常复杂，有的营养素在体内可以合成，有的则不能合成。营养学上称体内不能合成的营养素为非必需营养素。

A. 平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡

B. 在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源

C. 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡

D. 蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求

E. 应合理烹调，尽量减少营养素损失

A、转基因生物可能产生出毒性蛋白或过敏蛋白

B、转基因生物的相关法律法规可能不够健全

C、转基因生物可能会影响到生物多样性

D、转基因生物可能对环境造成新污染或破坏

A、纤维素

B、氨基酸

C、葡萄糖

D、蛋白质