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更多“为了把筷子清洗干净无污渍，放入筷勺机前应在清洗池里使用洗洁精水搓洗钟，漂洗掉洗洁精泡沫后，尖头朝上装入筷子清洗筐，然拿到筷勺机里消毒（）”相关的问题
A.把脏碟子撤走，餐台清理干净
B.布菲炉、菜盖清洗擦拭干净，无油渍、无污渍
C.将餐台台布擦干净清理出来，并准备下次使 用，切断电
D.把餐台地面清理净， 准备下次用的餐盘、筷子等物品
A.当天未用完酱料做废弃处理，并将装盛的器皿清洗擦拭干净
B.煲汤炉底部加热板冷却后用抹布擦拭炉具表面，除去污渍，汤锅使用洗洁精清洗1遍后再使用清水冲洗2遍
C.油烟机的清洗要先关闭电源，用抹布擦拭油烟机罩和内壁，确保内壁无液体油状污渍，油烟机外罩无水渍
D.破壁机打烊后可以放入盛有消毒水的桶中浸泡15分钟后再用清水清洗两遍，以杀灭内外部的细菌
A.蓝光柜：柜门、柜内及胶圈干净无污渍，防尘网无积灰，冷藏温度符合标准
B.冷冻冰柜：设备外观/内部干净无污渍，霜的厚度＜1cm，门封胶条干净，柜内物品摆放整齐，防尘网无积灰，温度设置符合标准(-18℃一-20℃)
C.果糖机：是否出现内壁结晶、出糖未清洁、糖量误差＞1cc，每周清洁机器内部并保留清洗记录
D.制冰机储冰器具：设备需定期清洗储冰槽、制冰机内部直接间接接触面并保存清洗记录(1个月)
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