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提问人:网友g410474953 发布时间:2022-01-07
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张某一天摄入的蛋白质为50g,则她的膳食中蛋白质 提供的能量是200kcal.

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第1题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质

A.2.00g

B.2.50g

C.6.40g

D.3.00g

E.6.25g

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第2题
低蛋白质膳食蛋白质每日摄入量为()。
A.10-20克

B.20-30克

C.20-40克

D.30-50克

E.30-60克

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第3题
学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占到 ( )。

A、1/2

B、1/3

C、1/4

D、2/3

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第4题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此100g样品约含蛋白质多少 ()
A.200g

B.250g

C.640g

D.300g

E.625g

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第5题
谷物中的蛋白质按溶解性可分为()、()、()、()。
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第6题

A. 1.3

B. 1.4

C. 1.5

D. 1.6

E. 1.7

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第7题
平衡膳食是指由蛋白质提供的能量占总能量的12%~14%,优质蛋白质应占20%()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
青少年每日摄入的蛋白质应有一半为优质蛋白质。
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第9题
高蛋白膳食要求全日蛋白质摄入量为( )。
A. 0.5- 0.8g/kg体重

B. 0.8- 1.0 g/kg体重

C. 1.5- 2.0 g/kg体重

D. 2.0- 2.5 g/kg体重

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第10题
早餐、中餐、晚三餐的适宜餐次比是( )。

A、20%、50%、30%

B、30%、40%、30%

C、30%、50%、20%

D、20%、60%、20%

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