食品夹应放在专用的桶内,并应()。
A.专人专管
B.专夹专用
C.专夹专放
D.专用专夹
A.专人专管
B.专夹专用
C.专夹专放
D.专用专夹
电石必须装入专用的桶内,桶盖严密封闭,电石应放在距离地面()的木架上。
A.50mm
B.100mm
C.150mm
D.200mm
A.系好保险带,上下运送物件禁止抛掷
B. 禁止一手携物一手扶直梯上下,应有专人在现场附近照顾
C. 拆装的零件或工具应放在专用袋或桶内
D. A+B+C
A.灭火时,应先将导致起火的菜品移开(如:猪五花、牛五花等)
B.如火势仍无减小,使用烤肉夹,从冰桶中夹出少许冰块,放在起火处上方,抑制火势
C.如遇火势过大,应第一时间将烟囱抬起,避免点燃烟囱软管
D.一旦发生软管被点燃的情况,第一时间关闭排风撤回烤炉,同时疏散安抚客人并使用灭火器控制火势
E.马上关闭排风,使用灭火器灭火
A. 应独立设置,并保持阴凉、干燥、通风
B. B.除照明用电外,室内不得安装、使用其他电气设备
C. C.胶片必须装入纸袋放在专用橱架上分层竖放
D. D.室内不应存放其他可燃、易燃物品
E. E.室温不得高于30℃
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