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兽用生物制品是指以（）等相应技术制成的，用于预防、治疗、诊断动物疫病或者改变动物生产性能的兽药
A、微生物、生物毒素等为材料，采用生物学、生物工程
B、天然微生物、寄生虫及代谢产物等为材料，采用分子生物学或者生物化学
C、人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素等为材料，采用生物学、分子生物学、生物工程
D、天然或者人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或者生物组织及代谢产物等为材料，采用生物学、分子生物学或者生物化学、生物工程
A.兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及／或其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留。
B.污染的食品：肉制品、奶制品、鱼制品等动物性食品。
C.食品保鲜和加工过程中不会引入兽药
D.预防和治疗畜禽疾病用药，饲料、添加剂中非法使用兽药都是兽药残留的主要来源。
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