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食品生产经营应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉
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A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施;
B.有食品安全专业技术人员、管理人员;
C.有保证食品安全的规章制度;
D.具有合理的设备布局和工艺流程
A.具有与生产经营食品品种和数量相适应的场所
B.有食品安全专业技术人员和管理人员
C.有保证食品安全的规章制度
D.有合理的设备布局和工艺流程
A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施
B.有食品安全专业技术人员、管理人员
C.有保证食品安全的规章制度
D.具有合理的设备布局和工艺流程
A.具有合理的设备布局和工艺流程
B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D.具有专职的食品安全专业技术人员
A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
B. 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
C. 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
D. 具有合理的设备布局和工艺流程
A.具有合理的设备布局和工艺流程
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒
C.炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
D.不得将食品与有毒、有害物品一同运输
A.是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
B.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否安全、无害
C.是否具有合理的设备布局和工艺流程
D.是否有保证食品安全的规章制度
A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
A.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
B.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;
C.食品生产经营人员应当保持个人卫生;
D.有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;
E.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和加工、包装、贮存等场所;
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