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提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-06
[判断题]
发现任何有碍食品安全或可能会造成食品安全的行为、风险，及时制止、防范，并及时报告上级主管（）
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第7题
食品安全管理员的基本职责包括_____。
A.建立健全食品安全管理制度
B.制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施
C.组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。
D.制定食品安全检查计划
第8题
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括()
A.持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B.建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
C.组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为
D.组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
