题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友谭磊
发布时间:2022-08-29
[单选题]
关于烹的含义、以下陈述不准确的是()。
A.烹的通俗说法叫作烧煮食物
B.烹就是使生的原料致熟的加热和使原料发生一系列的物理化学变化的加热
C.烹就是加热原料
D.烹就是指完成菜肴的制作
参考答案
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案,
查看全部
- · 有3位网友选择 D,占比37.5%
- · 有2位网友选择 A,占比25%
- · 有2位网友选择 B,占比25%
- · 有1位网友选择 C,占比12.5%